¡¡Un evento imperdible!!

MEGA ANUNCIO!! Se viene una jornada imperdible con dos exponentes internacionales de la alimentación evolutiva y paleo en nuestro espacio en Vicente López.

Orientado al público general y a profesionales. Cupos reducidos. No se la pierdan!!
Esta vez yo no hablo, sólo cocino para agasajar a todos los presentes y escucharé y aprenderé de estos grossos!
Consulten por descuentos para inscripción grupal a info@mamasabebien.com
Se puede asistir con bebes.

Sábado 22 de abril de 14 a 20 hs
Jornada de alimentación evolutiva
Exponen: Isa Salazar PL Asesorías Evolutivas y Agustín Guarna

No te pierdas ésta importantísima charla donde Isa Salazar y Agustin Guarna nos hablarán de la importancia de la alimentación y las condiciones de vida humana para la formación de una nueva vida. La relación entre las elecciones que tomamos en cuanto a nuestra alimentación y estilo de vida y el estado de salud de nuestros hijos. Nos brindaran su visión de la parte práctica, de la cotidianidad,  del vivir y criar. El objetivo de esta charla es presentar las razones por las que tenemos los problemas de salud actuales, presentar soluciones reales en el mundo actual y poder crear opciones para las personas y familias de poder crecer con un sistema inmune fuerte y entrenado, a pesar de las condiciones adversas y artificiales en las que vivimos. Desde la gestación hasta la vejez.

Si sos padre/madre o planeas serlo, no podes perderte ésta información que puede cambiar tu vida, la de tus hijos y tus nietos. La salud es el mejor legado que podemos dejarle a las nuevas generaciones y no podemos legar lo que no tenemos.

Temario:
– Cuánto sabemos sobre nutrición humana y de dónde proviene nuestro conocimiento:
• Estudios de observación vs. estudios de intervención
• Causación vs. correlación
• Dificultades a la hora de definir una dieta universal

– Introducción al modelo paleolítico de alimentación

– Aspectos antropológicos:
• Teoría de la evolución aplicada a la alimentación. ¿Qué es la evolución?
• Historia natural del género humano y desarrollo de sus hábitos alimenticios
• Paradigma cazador y recolector vs. paradigma agricultor
• Discordancia evolutiva

-Aspectos biológicos:
• Introducción a las grasas. Estudio de los “Siete Países”
• Introducción al colesterol
• Intestino permeable (glúten y otras sustancias problemáticas)
• Cociente Ω6: Ω3
• Inflamación
• Paradigma termodinámico vs. paradigma hormonal

– Una visión crítica a la nutrición estándar, a las Leyes de Escudero y a las recomendaciones oficiales.

– Implicancias económicas:
• Por qué los médicos, nutricionistas, organismos oficiales y en general los medios de comunicación no recomiendan este modelo
• ¿John Harvey Kellog o Charles Darwin?

– Aplicación práctica para mejorar la salud (y objetivos adyacentes ej. bajar de peso, verse mejor al espejo, etc.):
• El día a día
• Y entonces… ¿qué como?
• ¿Y con mis hijos cómo hago? ¿Y con las reuniones sociales? ¿Debo aislarme y ser un “cavernícola”?
• Desafío de 30 días
• Un modelo alimentario para toda la vida, sin pasar hambre ni contar calorías

Para anotarse: https://docs.google.com/…/1FAIpQLSfyvhq1732Pkj1WJ…/viewform…

Para pagar con tarjeta en cuotas hace click en este link: https://forms.todopago.com.ar/formulario/commands?command=formulario&m=506357e4dc0263dae4edf9b73fec0a67#utm_source=73014&utm_medium=boton_de_pago&utm_campaign=social